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Sparkling Pink, 0% Vermouth - Rotbarbe auf Apfel
Alkoholfreier roter Vermouth ist ein starker Partner für Sparkling Pink, mit deutlicheren Kräuter- und Bitternoten als die weiße Variante. Dazu ein Snack auf Apfelscheibe: Sellerie, Wasabi, Rauchmandeln und ein Stück...
Sparkling Pink, 0% Vermouth - Rotbarbe auf Apfel
Alkoholfreier roter Vermouth ist ein starker Partner für Sparkling Pink, mit deutlicheren Kräuter- und Bitternoten als die weiße Variante. Dazu ein Snack auf Apfelscheibe: Sellerie, Wasabi, Rauchmandeln und ein Stück...
Basilikum Sprizz & Cream Cheese
Ein feiner Snack mit frischer, würziger Linie: Käsebällchen mit Parmesan, Radieschen, Minze und grünem Pfeffer, begleitet von sous-vide gegarten Rosmarin-Erdbeeren. Dazu passt die Kombination aus alkoholfreiem weißem Vermouth und Sparkling...
Basilikum Sprizz & Cream Cheese
Ein feiner Snack mit frischer, würziger Linie: Käsebällchen mit Parmesan, Radieschen, Minze und grünem Pfeffer, begleitet von sous-vide gegarten Rosmarin-Erdbeeren. Dazu passt die Kombination aus alkoholfreiem weißem Vermouth und Sparkling...
Sparkling Verjus & Vitello in Carpione
Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht. Paniertes Kalbfleisch oder Hühnerbrust, ausgebacken und in Essigsud eingelegt, bringt eine klare, säuerliche Spannung auf den Teller. Dazu ein alkoholfreier Mix aus Strictly...
Sparkling Verjus & Vitello in Carpione
Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht. Paniertes Kalbfleisch oder Hühnerbrust, ausgebacken und in Essigsud eingelegt, bringt eine klare, säuerliche Spannung auf den Teller. Dazu ein alkoholfreier Mix aus Strictly...
Grapefruit Sparkling Pink & Cacio-e-Pepe-Shortb...
Mürbes Parmesan-Shortbread mit feiner Pfefferschärfe, dazu ein spritziger Drink auf Sparkling Pink Basis. Schnell gemixt oder mit Grapefruit, Lorbeer und Ingwer. Sehr italienisch!
Grapefruit Sparkling Pink & Cacio-e-Pepe-Shortb...
Mürbes Parmesan-Shortbread mit feiner Pfefferschärfe, dazu ein spritziger Drink auf Sparkling Pink Basis. Schnell gemixt oder mit Grapefruit, Lorbeer und Ingwer. Sehr italienisch!
Herber Sparkling Pink & Zitronen Arancini
Arancini mit Burrata-Kern: außen knusprig, innen cremig. Gut vorzubereiten und entspannt zu servieren. Dazu Sparkling Pink, leicht bitter und trocken ein klarer Aperitivo ohne Umwege.
Herber Sparkling Pink & Zitronen Arancini
Arancini mit Burrata-Kern: außen knusprig, innen cremig. Gut vorzubereiten und entspannt zu servieren. Dazu Sparkling Pink, leicht bitter und trocken ein klarer Aperitivo ohne Umwege.
Sparkling Pink & gepickelter Kürbis mit Traube
Ein Gericht mit Tiefe und klarer Linie: eingelegter Butternusskürbis, Sellerie, gebratene Trauben und frischer Koriander. Süße und Säure greifen präzise ineinander. Dazu passt Sparkling Pink mit 0% Vermouth als klarer...
Sparkling Pink & gepickelter Kürbis mit Traube
Ein Gericht mit Tiefe und klarer Linie: eingelegter Butternusskürbis, Sellerie, gebratene Trauben und frischer Koriander. Süße und Säure greifen präzise ineinander. Dazu passt Sparkling Pink mit 0% Vermouth als klarer...